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高温的长沙街头消暑小贴士
来源:长沙会议网-长沙会议公司-湖南长沙会议会展服务公司 编辑者:长沙会议网 浏览:61 次 发布:2012-07-16 18:43:33

高温的长沙街头消暑小贴士


      7月以来,蔡锷路上的华南小吃日均客流量超过1000人以上。这只是长沙“清凉经济”升温的一个缩影。天气持续升温,使得刮凉粉、绿豆沙、冰凉粉等“清凉小吃”和冷饮的销量呈现了大幅增长。秦少油我一一为你细数街头的四大凉食。


  凉面:水风井华南小吃的凉面:散发冷香的上好碱面、酱油、醋、花生米、香菜叶……令人唇齿生风。南门口清泰祠巷子里,老长沙风味,面条粗大。常青汤圆店的凉面,配葱油饼吃,有吃大餐的感觉。

  凉粉:包括刮凉粉和冰凉粉,两者无甚关系。刮凉粉,推荐三家,火宫殿、华南小吃、常青汤圆店,重口味者可加腐乳。冰凉粉,需在街头碰运气。目前,秦皇食府五里牌店每日免费赠送。中午和傍晚,可前往品尝,冰冰凉凉,适合降火。

  红(绿)豆沙:华南小吃的绿豆沙,被许多美食达人公推第一。红豆沙“照样冷咝咝的”,其实更细腻。

  酸梅汤:红梅冷饮,依然上佳,能吃出熬出的梅香和山楂味,可说不虚往坡子街一趟。华南小吃的有点甜。酸梅汤,我的看法是,要配向群的锅饺,或者熟食店的卤味,冰凉时下肚,味蕾可畅享冰火两重天。

  街头消暑小贴士

  长沙街头,经典凉食如上所述。至于冷饮,则有老冰棒,在步行街太平街一带可以遇见着军装小伙子售卖。老汽水,太平街80后主题餐厅有售,胡记肠粉店的也不错。至于消夏菜肴,清炒马蹄等已搬上长沙各大酒楼餐桌。长沙饮食专家范命辉则推荐:酸菜苦瓜汤、蛤蜊冬瓜汤、凉拌糖醋藕、姜拍黄瓜、白胡椒蒸水鱼、西瓜盅、冰镇蜂蜜豆腐脑等。

  秦皇食府(五里牌店),在整个夏天,都将免费赠送冰凉粉,每天中午11点半至13点,下午5点半至7点。每天送出1000余斤。送完为止。天之道足浴长沙地区30余家门店,整个夏天,营业期间免费为环卫工人提供茶水。长沙融程花园酒店、觅你酒店等均可在大厅“蹭凉”。

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